Рецепт камбалы с крабовым мясом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Английская кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 224 килокалорийРецепт приготовления запеченной камбалы с крабовым мясом, чили, крекерами, петрушкой и паприкой. Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порцийфиле камбалы — 650 Грамммяса краба — 1 Чашказеленого перца — 5.5 Чайных ложкичили — 5.5 Чайных ложкисухой горчицы — 1/1, Чайных ложкиВустерширского соуса — 1/1, Чайных ложкисоли — 1/1, Чайных ложкиперца — 1/1, Чайных ложкиприправы Олд - Бэй — 1/1, Чайных ложкикайенского перца — 1 Щепоткасоленых крекера — 4 Штукияйцо — 1 Штукамайонеза — 6 Ст. ложекпетрушки — 1 Ст. ложкамасла — 1/1, Стаканапаприки — 1/1, Чайных ложкиРецепт пошагового приготовленияПромыть и высушить камбалу. Удалить оболочку из мяса краба и добавить зеленый перец, чили, горчицу, соус, соль, перец, приправу Олд - Бэй, кайенский перец и крекеры. В небольшой миске смешать яичный белок и 1 столовую ложку майонез. Добавить в крабовую смесь и хорошо перемешать. Полить филе камбалы с разрезанной стороны растопленным маслом.Положить филе камбалы в смазанную маслом форму для выпечки, а сверху выложить крабовую смесь. Полить оставшимся маслом сверху.Выпекать при температуре 200 градусов в течение 15 минут. Смешать яичный желток и оставшийся майонез. Вылить смесь на филе и посыпать паприкой. Увеличить температуру до 220 градусов и выпекать еще 6 минут, до золотистого цвета.