Рецепт свиных рулетиков, фаршированных морковью с картофелем на пару с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обед, Для мультиварки, Для пароваркиВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 21Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 109 килокалорийВ последнее время часто готовлю блюда на пару для сына. Сегодня готовила свиные рулетики, фаршированные морковью с картофелем на пару в мультиварке. Полезное, очень вкусное полноценное блюдо, которое можно подать на обед или ужин. Ингредиенты на 4 порцииСвинина (мякоть) — 400 гМорковь — 0,5 штКартофель — 4 штЛук репчатый — 1 штСоус укропныйСоль, специи для мяса (по вкусу)Майоран сушеный (по вкусу)Рецепт пошагового приготовленияСвинину разрезать на 4 части, как для отбивных. Отбить молоточком. Посолить немного, натереть специями, посыпать майораном.Морковь очистить и порезать длинными брусочками. Смазать мясо укропным соусом (укроп + чеснок + масло растительное + лимонный сок + соль - все измельчить блендером), на край отбивных поместить по 5-6 брусочков моркови.Свернуть мясо рулетиками и зафиксировать края зубочистками. Контейнер для варки на пару застелить фольгой и выложить подготовленные рулетики.Между рулетиками разместить порезанные крупными частями картофель и репчатый лук. Все немного сверху посолить.Влить в чашу воду и поместить контейнер в мультиварку. Выставить режим на пару на 1 час.Готовое, очень вкусное блюдо подать к столу горячим со свежими овощами. Приятного аппетита!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже свиные рулетики, фаршированные морковью с картофелем на пару получается здорово!