Рецепт жареных пирожков с мясом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Русская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильПовод: 2 часаВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 151 килокалорийНежные и сочные пирожки с мясной начинкой. Отлично подойдут к завтраку. Ингредиенты на 2 порцииФарш 500 гЛук репчатый 1-2 шт.Масло растительное 100 млМука 500 гМолоко 300 млМаргарин 40 гСахар 2 ч. л.Дрожжи 2 ч. л.Вода 1 с. л.Соль по вкусуПерец по вкусуРецепт пошагового приготовленияРазогрейте маргарин до комнатной температуры. Постепенно добавьте все ингредиенты (кроме лука, фарша и масла) и хорошо перемешайте. Замесите дрожжевое тесто. Поставьте его на 30 мин в теплое место.Помните его через 30 минут и оставьте еще на 30 минут в теплом месте, чтобы оно поднялось.Лук репчатый очистить и мелко нарезать. Добавьте его в фарш. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.Посыпьте мукой рабочую поверхность. Выложите тесто и мните до того момента, когда оно перестанет прилипать к рукам.Оторвите от теста маленький кусок и раскатайте.В центр лепешки положите 1 ст. л. начинки. Сложите любой удобной формой пирожок и защипите края. Повторите эту процедуру со всем тестом.Обжарьте пирожки на разогретом масле с обеих сторон до золотистого цвета. Дайте им немного остыть и подавайте.
@Ира_К, умничка! Какой аппетитный рецептик жареных пирожков с мясом сварганила. Попробуем с большим удовольствием!