Рецепт яблочных оладий из гречневой муки с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЖаркаНам понадобится: СковородаПовод: Завтрак, Ланч, ПолдникВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 50 килокалорийОладьи получаются необычайно нежными, тают во рту. Их отлично подавать с домашним вареньем или медом. Ингредиенты на 30 порцийкефир - 1 ст.яйца - 2 шт.сахар - 3 ст. л.разрыхлитель - 1 ч. л.смесь гречневой и пшеничной мукисоль - щепоткакорица молотаямасло для жаркиРецепт пошагового приготовленияВ большой миске смешать кефир и яйца. Всыпать муку с солью и разрыхлителем. Муки насыпать столько, чтобы тесто было консистенции густой сметаны.Добавить тертое яблоко. Перемешать.В хорошо разогретую сковороду налить масло. Оладьи выкладывать ложкой. Обжарить с двух сторон.Посыпать корицей. Приятного аппетита!Хозяйке на заметкуЗдесь можно использовать только гречневую муку или смесь гречневой и пшеничной в нужной пропорции. Мука здесь насыпается на глаз, до получения нужной консистенции.