Оладьи из цукини с фетой от Марии Сорокиной

Рецепт оладий из цукини с фетой от Марии Сорокиной с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Турецкая кухня
• Технология приготовления: Жарка
• Повод: Обед, Ужин

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 273 килокалорий

Простой пошаговый рецепт оладий из цукини с фетой от Марии Сорокиной турецкой кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 мин. Блюдо содержит всего 273 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• 2 крупных цукини
• 1 средняя морковка
• половина пучка зеленого лука
• 5–7 веточек петрушки
• 100 г сыра фета
• 2 яйца
• 1 стакан муки
• оливковое масло
• 1 ч. л. паприки
• соль
• 200 г густого турецкого (греческого) йогурта или нежирной сметаны для подачи

Рецепт пошагового приготовления

1. Натрите цукини на крупной терке вместе с кожурой. Посолите и положите на сито на 10 мин., чтобы стекла лишняя жидкость. Отожмите и переложите в миску.
2. Морковь очистите и мелко натрите. Мелко порубите петрушку и зеленый лук. Раскрошите фету вилкой. Смешайте цукини, морковь, зеленый лук, петрушку, фету, паприку, соль и взбитые яйца, перемешайте. Добавьте муку и перемешайте.
3. В широкой сковороде разогрейте оливковое масло слоем 2–3 мм. Выкладывайте тесто столовой ложкой в горячее масло и жарьте на среднем огне до золотистого цвета, по 2–3 мин. с каждой стороны. Готовые оладьи перекладывайте на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло. Подавайте теплыми или холодными, с йогуртом.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

замечательный рецепт! В моей семье любят оладьи из цукини с фетой от марии сорокиной
Спасибо за прекрасную идею

 

замечательный рецепт! В моей семье любят оладьи из цукини с фетой от марии сорокиной
Спасибо за прекрасную идею

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

@Zqxoeco, рецепт оладий из цукини с фетой от марии сорокиной ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!