Рецепт цитрусового салата с фарро (полбой) с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 167 килокалорийПростой пошаговый рецепт цитрусового салата с фарро (полбой) домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 167 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииВода 3 стаканаПолба 1,5 стаканаАпельсиновый сок 1,5 стаканаКрупная соль 1 чайная ложкаЛавровый лист 1 штукаСалат фризе 2 стаканаАпельсины 1 штукаСельдерей 1 штукаКрасный лук 1 головкаМаслины 1 стаканСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияСмешайте в сотейнике воду, фарро и апельсиновый сок.Добавьте соль, лавровый лист и доведите до кипения.Варите кашу около 30 минут до размягчения крупы. Затем слейте лишнюю жидкость, если она осталась, и оставьте остывать.Остывшую крупу выложите в салатник, смешайте с фризе, дольками апельсина, сельдереем, красным луком и маслинами.Приправьте солью и перцем по вкусу и подавайте.