Рецепт домашнего картофеля фри в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 105 килокалорийПростой пошаговый рецепт домашнего картофеля фри в духовке домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 105 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииКартофель 5 шт.Растительное масло 1 ст. ложкКуркума 0.3 ч. ложкПоваренная соль по вкусуРецепт пошагового приготовленияКартофель фри – блюдо, безусловно, вкусное, вот только полезным его назвать нельзя. А ведь иногда так хочется побаловать себя этим фаст - фудом – да еще и с кетчупом, с горчицей и т. д. Хочу предложить рецепт приготовления картофеля фри в духовке. Такой домашний картофель фри можно есть без вреда для здоровья и фигуры, естественно, в разумных количествах. Растительного масла для приготовления домашнего картофеля фри используется совсем немного, а яркий цвет картофелю подарит куркума. Для приготовления домашнего картофеля фри на 2 порции нужно взять 5 средних картофелин, очистить их, промыть и вытереть насухо.Каждую картофелину нарезать на брусочки – можно использовать обычный нож, я резала рифленым ножом.Сложить все картофельные брусочки в миску, добавить столовую ложку растительного масла и треть чайной ложки куркумы.Все тщательно перемешать, чтобы каждый брусочек был покрыт маслом и куркумой. На фото видно, как куркума изменила цвет картофеля, сделала брусочки яркими.Теперь осталось выложить картофельные брусочки на решетку, а затем отправить их в духовку на 20 минут. Духовку следует заранее разогреть до 220 градусов.Через 20 минут домашний картофель фри в духовке готов. Посолить его, пока он горячий.Подаем картофель фри в качестве закуски с любимыми добавками - соусами (горчица, кетчуп и т. д. ) или в качестве гарнира к мясу, со свежими овощами. Приятного аппетита!