Рецепт курицы в горчичном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ТушениеНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 262 килокалорийКурица в таком соусе из горчицы получается нежной и сочной. Подавать это блюдо мы советуем с рисом, грибами или просто зеленым салатом. Ингредиенты на 3 порцииКуриное филе 4 шт.Мука 2 ст. л.Масло растительное 2 ст. л.Горчица 4 ст. л.Сливки жирные 200 млСоль, перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияКуриное филе нарезать кусочками и обвалять в муке. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки и переложить в емкость с крышкой.В ту сковороду, где готовилась курица, выложить горчицу и нагреть ее на медленном огне, остерегаясь брызг. Добавить сливки, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать и нагревать, пока соус не загустеет.Выложить обжаренное куриное филе обратно в сковороду, смешать с соусом и дать курице немного пропитаться.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик курицы в горчичном соусе. p_lizaveta, спасибо!!!