Грибочки маринованные Рождественские

Рецепт грибочков маринованных Рождественских с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Заготовки, Маринование
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Повод: На праздничный стол

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 226 килокалорий

Рецепт приготовления Рождественских маринованных грибочков. По Украинским традициям грибы в канун Рождества должны обязательно присутствовать на праздничном столе.
На святой вечер обязательно готовится двенадцать постных блюд ,среди которых должны находиться и грибы. Данный рецепт приготовить очень легко, и много времени он не занимает.
Количество порций: 8

Ингредиенты на 8 порций

• Уксус — 120 Грамм
• шампиньоны — 2 Килограмма
• Соль — 1 Чайная ложка
• Вода для маринада — 2 Литра
• Специи — - По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. В первую очередь нужно взять два килограмма грибочков (шампиньонов), желательно грибы выбирать мелкие, и в холодной воде хорошо их промываем.
2. Теперь заливаем в грибы холодную воду и ставим на огонь. После того как вода закипит, провариваем их еще минут пять, и снимаем образовавшуюся пенку.
3. После этого воду с кастрюли сливаем. Грибочки оставляем внутри кастрюли.
4. В то время когда отваривались грибочки, мы приготавливали маринад. Для этого берем небольшую кастрюлю и заливаем в нее один литр воды, добавляем сахар, вливаем уксус, немного подсаливаем и добавляем специй. Все это кипятим.
5. Грибы заливаем кипящим маринадом. Некоторое время даем грибам остыть. После того как маринад остыл, ставим наши грибочки в холодильник. Часов через пять Рождественская закуска будет полностью готова к употреблению.
6. После того как пройдет определенное время и грибочки достали из холодильника, берем крупную луковицу и большими кусочками –кольцами нарезаем в грибочки. Добавляем немного растительного масла. Грибы к праздничному столу готовы.

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Обалденный рецептик грибочков маринованных рождественских. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

@Yvhiuae, спасибо за новый вариант грибочков маринованных рождественских.
Нужно будет обязательно попробовать