Курица Spring Chicken Bacon

Рецепт курицы Spring Chicken Bacon с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Технология приготовления: Жарка, Запекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
• Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Новый год, Обед, Романтический ужин

• Время подготовки: 25 мин
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 134 килокалорий

Простой пошаговый рецепт курицы Spring Chicken Bacon европейской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 134 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Куриное филе - 2 шт.
• Сыр моцарелла - 80 г
• Бекон сырокопченый - 2 слайса
• Паприка сладкая - 50 г
• Оливки, маслины (без косточки) - 20 г
• Лук шалот - 20 г
• Масло оливковое - 50 мл
• Смесь пяти перцев - 3 г
• Соль - 3 г
• Сок томатный - 150 мл
• Каперсы консервированные - 20 г
• Лимон - 1 шт.
• Сахар - 100 г
• Перец молотый - 2 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Куриное филе слегка отбить, затем срезать лишнее по краям придать форму широкой полоски. Сыр моцарелла сформовать в небольшой шарик, далее обильно приправить его смесью пяти перцев и обернуть плотно в бекон. Подготовленное куриное филе немного подсолить и обернуть им шарики бекона с сыром, придав форму рулета. Закрепить все зубочисткой.
2. Овощи нужно помыть. Сладкую паприку нарезаем не большими треугольничками, лук тонкими перьями, маслины и оливки колььцами. Для приготовления соуса нужно разогреть сотейник или глубокую сковородку. На небольшом количестве оливкового масла слегка обжарить паприку и лук, затем залить томатным соком, добавить оливки и маслины, немного воды, сахара, сок лимона, соль, перец по вкусу. Оставить потушиться на слабом огне до легкого загустения и приготовления овощей.
3. В то время пока овощи томятся на плите, обжариваем наши куриные рулеты на сковороде с оливковым маслом, и доводим в духовке разогретой до 180 градусов в течении 11-12 минут. При подаче выложить овощи в центр тарелки, с верху выложить куриное филе (не забыть удалить зубочистки), обильно полить соусом. При желании можно украсить кресс - салатом или веточкой розмарина.

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

какая вкусняшка!

 

Мы тоже недавно первый раз делали курицу spring chicken bacon. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Доброго!
Сегодня приготовила курицу spring chicken bacon по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.