Рецепт капусты маринованной (быстрой) в банке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Заготовки, МаринованиеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 131 килокалорийКапуста маринованная (быстрая) в банке готовится легко и быстро. Если под рукой не оказалось кислой капусты, то вы можете быстро сделать её самостоятельно. Получается очень вкусно! Если вы хотите узнать, как приготовить капусту маринованную (быструю) в банке, то смотрите прямо сейчас этот подробный рецепт. Нет ничего проще! Через короткий промежуток времени у вас уже будет готовая капуста. Это простой и понятный рецепт. Количество порций: 12 Ингредиенты на 12 порцийКапуста белокочанная — 1,5 КилограммаПерец болгарский — 1 ШтукаЗелень — 1 ПучокВода — 3 СтаканаУксус — 1/1, Ст. ложкиМасло растительное — 1/1, Ст. ложкиСахар — 1/1, СтаканаЛист лавровый — 3 ШтукиРецепт пошагового приготовленияКапусту нашинкуйте как можно тоньше. Тогда оно быстрее замаринуется и буде очень вкусной. Для этого можно использовать специальную насадку на терке.Болгарский перец вымойте и освободите от семян. Затем нарежьте его тонкой соломкой. Добавьте к капусте. Перец можно брать разных цветов, тогда он будет смотреться в блюде намного эффектнее.Вымойте и нарубите зелень, добавив ее к капусте. Зелень вы можете брать любую на ваше усмотрение. Отлично подойдет микс укропа и петрушки.Переложите все ингредиенты в банку, тщательно их перед этим перемешав.Теперь вам необходимо приготовить маринад. Для этого в кастрюльку влейте воду. Поставьте ее на плиту и дождитесь, пока закипит. Бросьте в бурлящую воду сахарок, масло, уксус и лавровый листочек. Дайте прокипеть пару минут.Когда маринад слегка остынет, влейте его в бутыль. Кипятком заливать нельзя, иначе банка лопнет, а капуста не будет хрустеть. Дайте капусте постоять полчаса. Подавайте её к столу!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать капусту маринованную (быструю) в банке, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.