Рецепт куриных отбивных с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 160 килокалорийПростой пошаговый рецепт куриных отбивных домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 160 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийКуриная грудка 3 шт.Пищевая йодированная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуКуриное яйцо 3 шт.Мука пшеничная 5 ст. ложкПодсолнечное масло 60 мл.Рецепт пошагового приготовленияВ нашей семье не любят жирное мясо, поэтому курицу едим буквально каждый день. Вот и отбивные тоже делаю из куриного филе. Для этого беру наполовину замороженное филе, оно легче режется. Филе моем, просушиваем, отделяем пленку.Нарезаем тонкими пластинами, солим, перчим и оставляем до полного размораживания.Для кляра взбиваем яйца, солим и перчим. Муку также можно немного присолить.Обмакиваем наши биточки в муку, потом в яйцо и жарим на подсолнечном масле до золотистого цвета.Отбивные готовы! Можно подать их в сопровождении свежих овощей или зелени по вкусу.