Рецепт огуречно-мятного варенья с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Испанская кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: МасленицаВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 276 килокалорийПростой пошаговый рецепт огуречно-мятного варенья испанской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 276 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийогурец 1 кгмята 1 пучоксахар 600 глимон 2 шт.ванилин 1 пакетикРецепт пошагового приготовленияВаренье из огурцов? - подумаете вы.Да! Очень вкусное и не менее полезное, чем из малины или клубники.Попробовав такое варенье, вы будете приятно удивлены необычным вкусом!Огурцы помыть и очистить от кожуры, разрезать на две части и вычистить семена.Мякоть огурцов нарезать фигурным ножом.В кастрюлю с толстым дном положить огурцы, сахар, нарезанную мяту.Лимоны обдать кипятком и вытереть насухо.На мелкой терке натереть цедру не затрагивая белую горькую мякоть.Из оставшегося лимона без цедры отжать сок.Смешать все ингредиенты добавив ванилин.Варенье отставить на 2-3 часа, чтобы все ингредиенты пропитались соком и ароматом друг друга.Кастрюлю поставить на огонь, довести до кипения и варить до тех пор, пока варенье не приобретет консистенцию карамели.Готовое варенье перелить в стерилизованные банки и закатать.Приятного!
Обалденный рецептик огуречно-мятного варенья. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!