Рождественская утка с яблоками

Рецепт рождественской утки с яблоками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Птица
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Запекание
• Повод: Рождество

• Время подготовки: 24 часа
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 64 килокалорий

Простой пошаговый рецепт рождественской утки с яблоками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 64 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Утка2 кг
• Яблоко2 шт
• Тимьян2 г
• Розмарин5 г
• Мята4 г
• Корица1 палочка
• Сок апельсиновый200 г
• Соевый соус50 г
• Мед50 г
• Соль10 г
• Перец5 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Шаг 1.
2. Подготовить утку.
3. Утку очистить от перьев, удалить все внутренности, тщательно промыть, натереть солью и перцем и отложить на время.
4. Шаг 2.
5. Смешать маринад.
6. В глубокой миске тщательно смещать апельсиновый свежевыжатый сок, соевый соус и мед.
7. После этого взять глубокую емкость овальной формы, выложить туда утку, залить маринадом, поставить сверху груз и убрать в холодильник на 24 часа.
8. Шаг 3.
9. Нашинковать утку яблоками.
10. Яблоки вымыть, разрезать на четвертинки, удалить семена, нафршировать ими утку.
11. Перемешать тимьян, розмарин, лимонник и мяту и этой смесью натереть изнутри утку.
12. Добавить палочку корицы.
13. Шаг 4.
14. Запечь утку.
15. Разогреть духовку до 150 градусов.
16. Взять прямоугольный противень, выложить утку, полить сверху маринадом и смазать растительным маслом.
17. Затем накрыть фальгой и отправить в духовку на 1 час.
18. Через час достать противень, перевернуть утку, полить соусом, смазать небольшим количеством растительного масла и снова отправить в разогретую до 160 градусов духовку на 30 минут.
19. Через полчаса снова повторить ту же процедуру.
20. Чтобы утка не пригорала, необходимо ее обильно поливать маринадом.
21. Шаг 5.
22. Сервировать готовое блюдо.
23. Готовую утку выложить на блюдо целиком.
24. Можно украсить зеленью и половинками апельсинов.

 

как вкусно! Я полюбила рождественскую утку с яблоками с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Рождественская утка с яблоками - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

замечательный рецепт! В моей семье любят рождественскую утку с яблоками
Спасибо за прекрасную идею

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда