Рецепт торта Генерал с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Рецепты тортовСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 ч 45 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 362 килокалорийСочный торт с воздушными коржами, сочетающий разные вкусы! Торт с названием Генерал, сразу дает настрой на то, что торт должен быть внушительных размеров, сытным и вкусным. В коржи добавлены разные наполнители – изюм, чернослив, орехи, какао, что придает торту дополнительного величия. Несмотря на всё это, торт готовится просто. А украсить его можно так, как вам захочется и из тех ингредиентов, которые на данный момент есть дома. Торт станет достойным угощением для ваших гостей, украсив собой праздничный стол. Ингредиенты на 12 порцийДля теста:Яйца 4 шт.Сливочное масло 200 грСахар 1.5 стак. (200 мл)Мука 2 стак. (200 мл)Сода пищевая 1 чайн. л.Кефир 200 млИзюм 100 грЧернослив 100 грГрецкие орехи (любые орехи или семечки) 100 грКакао - порошок 1 стол. л.Для крема:Сливочное масло 200 грСгущённое молоко 200 млСметана 200 млРецепт пошагового приготовленияИнгредиенты.Предварительно промываем, а затем замачиваем изюм и чернослив.Готовим тесто для коржей. Растираем яйца с сахаром.Добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем.В теплом кефире гасим соду и вливаем в тесто.Затем частями всыпаем муку и перемешиваем до однородного состояния.Делим тесто на три части, в 1-ую часть добавляем нарезанный чернослив, во 2-ую изюм, в 3-ю какао и орехи или семечки.Затем смазываем форму маслом и выпекаем каждую часть по 20-25 минут при температуре 180 градусов.Пока коржи выпекаются, готовим крем. Взбиваем размягченное сливочное масло, затем вливаем сгущенное молоко и сметану, продолжая взбивать до однородности. Ставим крем в холодильник, чтобы он загустел.Коржи оставляем остывать.Остывшие коржи промазываем кремом.Теперь украшаем торт. Верх посыпаем измельченными грецкими орехами.Кондитерский шприц наполняем кремом, выставляем цветки или башенки.Затем я разрезала шоколадную конфету на 8 частей и выставила в середину цветков из крема. Можно выставить кусочки орехов, предварительно обмакнув их в растопленный шоколад. Поставьте торт в холодильник для застывания крема и пропитки.Приятного всем аппетита!