Рецепт курицы с ананасом и лаймом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 29 килокалорийПростой пошаговый рецепт курицы с ананасом и лаймом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 29 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКуриное филе 600 гКрасный перец чили 1 штукаСоль ½ чайной ложкиАнанас ½ штукиЛайм 1 штукаЧеснок 3 зубчикаМолотый имбирь 1 чайная ложкаРастительное масло 60 млКоричневый сахар 60 гРецепт пошагового приготовленияЧеснок очистите, мелко нарежьте, добавьте пряности, соль и хорошо разотрите в ступке по получения пастообразной консистенции. Подлейте растительное масло и размешайте, чтобы получился маринад.Куриное филе нарежьте поперек волокон полосками толщиной 2 см. Сложите в миску, добавьте маринад. Перемешайте, чтобы мясо было равномерно покрыто маринадом, оставьте на час в прохладном месте.Ананас очистите и нарежьте кубиками. Должно получиться около 300-350 грамм мякоти.На разогретую сковороду налейте столовую ложку масла, положите сахар и выжмите сок лайма. Корочки тоже оставьте на сковороде на 1-2 минуты, для аромата. Нагревайте на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится.Положите мясо на сковороду вместе с маринадом. перемешайте. Добавьте ананас, перемешайте и готовьте под крышкой на среднем огне 4-5 минут, пока курица не будет готова. Не передерживайте мясо, чтобы оно не стало сухим.