Рецепт цыпленка сувлаки с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Греческая кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 119 килокалорийПростой пошаговый рецепт цыпленка сувлаки греческой кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 119 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийДля подачи:6 лепешек пита1 большой спелый помидор1 маленькая красная луковицанебольшой пучок салата - латука100–150 г оливок без косточек200–250 г феты, предпочтительно овечьей, по желаниюсоус цацикиНачинайте готовить за 3–4 ч до подачи6 средних филе куриной грудкисок половины лимона1 ч. л. сухого орегано4–5 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»1/1, ч. л. свежемолотого черного перцасольРецепт пошагового приготовленияХозяйке на заметкуКуриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.