Маринованная макрель с соей, имбирем, саке и мирином

Рецепт маринованной макрели с соей, имбирем, саке и мирином с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда, Японская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Японская кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 час 20 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 229 килокалорий

Простой пошаговый рецепт маринованной макрели с соей, имбирем, саке и мирином японской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Блюдо содержит всего 229 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Макрель 1 штука
• Легкий соевый соус 3 столовые ложки
• Корень имбиря 1 кусок
• Чеснок 1 зубчик
• Саке 2 столовые ложки
• Мирин 1 столовая ложка
• Сахар 1 чайная ложка
• Круглый рис 200 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Сварите рис в кипящей воде до мягкости. Слейте.
2. Очистите рыбу от кожи и костей и положите в контейнер. Смешайте все ингредиенты, кроме риса, и полейте маринадом рыбу. Оставьте на 1 час.
3. Разогрейте гриль и жарьте макрель, положив кожей вниз, 2 минуты. Затем переверните, смажьте маринадом и жарьте еще 3-4 минуты до золотистого цвета.
4. Разложите рис по 2 тарелкам, сверху выложите макрель. Подавайте с маринованными овощами.

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Оооочень вкусно получилось

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

@yabkovska94, аппетитно - чудо!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

спасибочки yabkovska94
попробуем обязательно

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

очень вкусный рецепт маринованной макрели с соей, имбирем, саке и мирином, буду рада воспользоваться рецептом.