Рецепт капусты тушеной с колбасой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 135 килокалорийПростой пошаговый рецепт капусты тушеной с колбасой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 135 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКапуста белокочанная 500 г.Колбаса молочная 200 г.Лук репчатый 75 г.Кетчуп 2 ст. ложкПоваренная соль 0.5 ч. ложкПодсолнечное масло 3 ст. ложкРецепт пошагового приготовленияТушеная капуста блюдо не обременительное как для желудка, так и для хозяйки, приготовить её совсем не сложно. Чтобы не было однообразно к ней можно добавить вареную или копченую колбаску, да и с такими добавками получим уже полноценное второе блюдо. Мне больше нравится вариант с вареной, с копченой получается поострее.Итак, с капусты снимаем верхние грубые листья и шинкуем.Лук чистим и нарезаем четвертькольцами, колбасу нарезаем брусочками.Обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом лук с колбасой, до золотистого цвета.На другую сковороду (также с подсолнечным маслом) выкладываем капусту, солим её и тушим под закрытой крышкой минут 20 (чтобы капуста прогрелась и стала мягкой). Затем к капусте добавляем кетчуп и обжаренные лук и колбасу, тушим все вместе до готовности.Раскладываем по порционным тарелкам и подаем в горячем виде.