Рецепт лазаний с белыми грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 84 килокалорийВ сезон грибов хочется радовать себя и своих близких самыми разнообразными блюдами с ними, например, лазаньей. Ингредиенты на 7 порцийТесто для лазаньи 500 гБелые грибы свежие 1 кгЛук большой 1 шт.Кукурузный крахмал 1 ст. л.Сливки 500 млПармезан 75 гЧеснок 3 зубчикаПетрушка небольшой пучокМасло оливковое 3 ст. л.Соль, перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияГрибы нарезать тонкими ломтиками. Лук и чеснок очистить, а затем мелко нарезать. В разогретой с оливковым маслом сковороде немного обжарить нарезанные лук и чеснок. Далее выложить грибы и готовить около 15 минут на среднем огне.Добавить в сковороде кукурузный крахмал, тщательно перемешать. Затем влить сливки, посолить, поперчить и тушить на медленном огне, регулярно помешивая.В это время отварить тесто для лазаньи в кипящей подсоленной воде 3 минуты. В форму для выпечки налить немного сливочно - грибного соуса, затем выложить лист теста, сверху добавить соус и слегка присыпать нарубленной петрушкой.Повторить для всех последующих слоем, посыпав сверху пармезаном и оставшейся петрушкой. Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 40 минут.