Рецепт горчицы по‑домашнему с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Соусы и маринадыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 123 килокалорийПростой пошаговый рецепт горчицы по‑домашнему домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 123 килокалорий. Ингредиенты на 10 порцийГорчица 2 столовые ложкиВода 5 столовых ложекМолоко 1 столовая ложкаСоль ½ чайной ложкиУксус 9% - ный 1 чайная ложкаРастительное масло 1 чайная ложкаСахар 4 чайные ложкиРецепт пошагового приготовленияСухую горчицу залить водой, чтобы получилась масса, напоминающая крутое тесто. Затем эту массу столовой ложкой растереть по глубокой тарелке тонким слоем и осторожно залить из чайника кипятком, направляя струю по поверхности ложки, чтобы не потревожить корку горчицы. Когда вода остынет, осторожно ее слить, вновь залить кипятком и еще раз осторожно слить воду до конца.После этого горчичную массу собрать в мисочку, добавить молоко, соль, уксус, масло и сахар и все это тщательно перемешать.Массу переложить в баночку, закрыть и поставить в холодильник. Горчица получится крепкой, но без излишней горечи.Хозяйке на заметкуХотите менее крепкую горчицу, положите меньше сахара. Если горчица густовата, добавьте молоком.
как вкусно! Я полюбила горчицу по‑домашнему с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
@Ooodpuit, умничка! Какой аппетитный рецептик горчицы по‑домашнему сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
сегодня первый раз готовила горчицу по‑домашнему. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.