Рецепт спагетти с чесноком и чили с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, СпагеттиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 111 килокалорийРецепт приготовления спагетти с чесноком, чили, цедрой лимона и базиликом. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииспагетти — 450 Граммоливкового масла — 1/1, Чашкизубчик чеснока — 1 Штукакрасный перец чили — 1 Штукасоль и молотый перец — - По вкусуцедра лимона — 1 Штукалимон — 1 Штукасвежего базилика — 1/1, Чашкитертый сыр Пармезан — - По вкусуРецепт пошагового приготовленияДовести в большой кастрюле соленую воду до кипения. Добавить макароны, уменьшить огонь и варить, согласно инструкции на упаковке.Слить воду с макарон, отложив в сторону 1/1, чашки жидкости. Добавить в кастрюлю оливковое масло, чеснок и чили (или красный перец хлопьями). Готовить, помешивая, на слабом огне, от 3 до 4 минут. Добавить спагетти и перемешать. Добавить цедру, лимонный сок, базилик и сохраненную жидкость от макарон, если это необходимо. Приправить солью и перцем, перемешать. Снять с огня.Убрать чеснок и чили. Разделить макароны равномерно между 4 тарелками, посыпать тертым сыром, сбрызнуть оливковым маслом и сразу подавать.