Рецепт индейки в фольге с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, Блюда в фольгеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 4 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 230 килокалорийЕсли вы приобрели индейку, наверняка, вы задумали ее запечь в духовке! Рецепт приготовления индейки в фольге очень хороший мясо получается очень нежным и сочным! На гарнир можно отварить картофель. Готовим индейку в фольге в домашних условиях. Если вы никуда не спешите, этот рецепт - именно для вас, так как спешка здесь ни к чему. Подготовленная индейка должна замариноваться в холодильнике, лучше всего ее оставлять на всю ночь, тогда она успеет как следует пропитаться. Затем индейка запекается в духовке, процесс это не быстрый, у меня ушло около 4-х часов. Удачи! Количество порций: 10 Ингредиенты на 10 порцийИндейка — 1 Штука (4,5 кг)Масло оливковое — По вкусуЧеснок — 1 ШтукаСоль — По вкусуПерец — По вкусуРозмарин — По вкусуКинза — По вкусуРецепт пошагового приготовленияИндейку тщательно промываем, обрезаем последнюю фалангу крыльев. Очищаем чеснок, делаем в индейки надрезы и нашпиговываем ее чесноком.Для маринада: смешайте оливковое масло с солью и перцем, добавьте несколько измельченных долек чеснока, розмарин и кинзу.Натираем индейку приготовленной смесью, снаружи и внутри. Оставляем мариноваться в холодильнике, лучше всего на всю ночь.Раскладываем фольгу, кладем на нее индейку (грудкой вниз).Запекаем индейку 30 минут в духовке, прогретой до 220 градусов. Затем снизим температуру до 180 градусов и оставим запекаться еще на 3 часа. После чего фольгу раскрываем, возвращаем температуру 220 градусов и готовим еще 30 минут.Готово!Приятного аппетита!
Именно индейку в фольге часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.