Рецепт грушевого торта с фундуком и шоколадом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 39 килокалорийРецепт приготовления грушевого торта с фундуком и шоколадом. Этот торт – отличное украшение праздничного стола! Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порцийсахара — 140 Граммжареного фундука — 100 Граммяйца — 2 Штукимасла сливочного, — 175 Граммгруши — 5 Штукчерного шоколада — 50 Граммджема абрикосового — 2 Ст. ложкиблинной муки с разрыхлителем — 140 ГраммРецепт пошагового приготовленияВ кухонном комбайне размалываем фундук и перемешиваем с мукой. Добавляем масло и перемешиваем, пока тесто станет схожим с хлебными крошками. Добавляем сахар и яйца.Промоем и очистим от кожуры две груши, сердцевину удаляем, и нарезаем маленькими кусочками. Форму смазываем маслом, выстилаем пергамент, перекладываем туда тесто.Очищаем от кожуры оставшиеся груши, сердцевину удаляем, нарезанные мелко кусочки выкладываем поверх теста, вдавив его слегка внутрь.Духовку разогреваем до 160 градусов, ставим туда форму и в течении одного часа (тесто должно стать упругим). После, вынимаем форму из духовки, и минут 10 даем остыть.Вытаскиваем из формы торт и перекладываем на решетку, остудив его полностью. Торт смазываем сверху подогретым джемом. Можно подавать к столу.