Рецепт парфе с дыней и арбузным соком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Другие десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 44Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 121 килокалорийПростой пошаговый рецепт парфе с дыней и арбузным соком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 44. Блюдо содержит всего 121 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийИнгредиенты:2 яйца (белки отделить от желтков)1 стакан сахара1 стакан густых взбитых сливокцедра1 апельсина1 мускусная дыня1 маленький арбузРецепт пошагового приготовленияЖелтки взбейте с 3 столовыми ложками сахара.Белки взбейте в отдельной посуде до устойчивой пены, постепенно добавив к ним 5 столовых ложек сахара.Добавьте к белкам сливки.Соедините с желтками, добавьте апельсиновую цедру.Массой заполните креманки, предназначенные для десерта, но только наполовину.Поставьте в морозильную камеру на 2-3 часа. Из дыни с помощью французской ложки отделите 2 стакана шариков мякоти.Оставшуюся мякоть пюрируйте с сахаром по вкусу (должно получиться не менее 0,5 стакана).Выложите пюре в контейнер, закройте и заморозьте.Арбуз разрежьте на кусочки, отожмите сок из мякоти, сок перелейте в другой контейнер и заморозьте.Дынное пюре и арбузный сок перемешайте вилкой, чтобы получились гранулированные массы со льдом.Шарики мякоти дыни выложите поверх застывшего парфе, сверху положите по ложке арбузного льда и дынного пюре.
@Npbmijif, очень интересная идея! ща попробуем приготовить парфе с дыней и арбузным соком по этому простому рецептику.
УРА!!! Свершилось! Я сделала парфе с дыней и арбузным соком! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!