Рецепт острых крылышек по‑азиатски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 55 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 29 килокалорийПростой пошаговый рецепт острых крылышек по‑азиатски домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 55 минут. Блюдо содержит всего 29 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийКуриные крылья 18 штукСоевый соус ½ стаканаМед 5 столовых ложекМирин 2 столовые ложкиСоус табаско 2 столовые ложкиРисовый уксус 1 столовая ложкаИмбирь 5 гКинза 5 гЧеснок 1 зубчикРастительное масло 1 лКукурузный крахмал 3 столовые ложкиМолотый кайенский перец 1 чайная ложкаРецепт пошагового приготовленияРазрезать крылышки по суставам, кончики не понадобятся. Мелко нарезать кинзу и чеснок, имбирь натереть. Переложить их в миску, туда же влить соевый соус, мед, мирин, табаско, уксус и отставить.Разогреть духовку до 100 градусов. Налить в казан растительного масла примерно на 6 см и разогреть его на сильном огне до 180 градусов — температуру можно измерить с помощью специального термометра.В большой миске смешать крахмал и кайенский перец. Обсушить крылья бумажным полотенцем и обвалять в этой смеси. Заложить половину крылышек в кипящее масло и жарить, пока они не станут золотистыми, примерно 10–15 минут. Переложить на застеленный бумажными полотенцами противень и поставить в духовку, чтобы не остыли. Таким же образом пожарить оставшиеся крылья.Положить крылья в миску с маринадом и дать настояться в течение 1 минуты, прежде чем подавать.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать острые крылышки по‑азиатски, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
как вкусно! Я полюбила острые крылышки по‑азиатски с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.