Картофель с зеленью и творожным сыром

Рецепт картофеля с зеленью и творожным сыром с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 261 килокалорий

Этот картофель можно кушать как в теплом, так и в холодном виде, проверено!

Ингредиенты на 7 порций

• картофель молодой 7 шт.
• перец болгарский желтый 0,5 шт.
• перец болгарский красный 0,5 шт.
• сыр творожный 120 г
• крапива 1 пучок(а)
• чеснок молодой 1 шт.
• укроп 1 пучок(а)
• сливочное масло 1 ст. л.
• сметана 1 ст. л.
• сыр твердый 50 г
• соль и перец по вкусу 1 щепотка(и)

Рецепт пошагового приготовления

1. Картофель хорошо помыть с щеточкой. Сложить в кастрюлю, залить водой и отварить до готовности. Остудить и разрезать на две части вдоль. Тем временем подготовить овощи. Перец нарезать кубиками. Зелень укропа и чеснока помыть и нарезать мелко. Молодую крапиву нарвать и обдать кипятком. Не забыть надеть перчатки. Оборвать листочки и мелко нарезать.
2. Смешать: сыр творожный, перец болгарский, зелень крапивы, укропа и чеснока, сливочное масло, сметану, молотый черный перец и соль.
3. Уложить начинку на картофель. Посыпать сверху тертым сыром и запечь при Т 200 С 15-20 минут. Приятного аппетита!

 

Я с дочкой делаем картофель с зеленью и творожным сыром. Довольно вкусно выходит

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на картофель с зеленью и творожным сыром (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.