Рецепт спагетти болоньезе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухня, Паста болоньезеСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 952 килокалорийПростой пошаговый рецепт спагетти болоньезе итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 952 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииОливковое масло 1,5 столовые ложкиРепчатый лук 1 головкаЧеснок 1 зубчикГовяжий фарш 500 гТоматная паста 1 столовая ложкаКрасное сухое вино 150 млЛавровый лист 1 штукаСвежие грибы 150 гПомидоры в собственном соку 400 гОстрый томатный соус 1 столовая ложкаСпагетти 500 гТертый сыр пармезан 50 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияЛук нарезать кубиками, чеснок и томаты измельчить.На оливковом масле обжарить лук до золотистого цвета. Добавить чеснок и жарить еще 1 минуту.Положить фарш и обжарить в течение 5–6 минут. Добавить томатную пасту, влить вино, накрыть и довести до кипения. Положить помидоры, лавровый лист, грибы и томатный соус, приправить и тушить 1,5 часа.Отварить спагетти в подсоленной воде, полить оливковым маслом, перемешать.Полить спагетти соусом, перемешать, посыпать сыром.
как вкусно! Я полюбила спагетти болоньезе с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.