Рецепт соуса из томатного сока к шашлыку с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Соусы и приправы, Соусы к мясуСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На природу, На ужинВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 51Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 280 килокалорийЭтот соус готовится быстро и просто, можно его приготовить и на природе, пока разгорается мангал. Ингредиенты на 3 порцииГустой томатный сок — 250 млБазилик — 0,5 пуч.Укроп и кинза — по 0,5 пуч.Зеленый лук — 6-7 перьевПерец красный острый (мельница) — по вкусуПерец черный (мельница) — по вкусуСоль — по вкусуСахар — щепоткаЧеснок — 2 зуб.Рецепт пошагового приготовленияМелко порезать базилик и чеснок, зеленый лук, укроп, петрушку или кинзу ( предпочитаю кинзу). Добавить щепотку сахара, острый и черный перец.Размять. Влить томатный сок, размешать, подсолить. Оставить на 20 минут настояться. Подать к шашлыку.