Рецепт курицы с грибами в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 55 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 124 килокалорийЭтот рецепт курицы очень похож на рецепт французского кокота, только вместо соуса бешамель я использую сливки. Курочка, запеченная с грибами под нежной сливочной корочкой, получается непревзойденной. Перед вами рецепт, как приготовить курицу с грибами в духовке, и он очень прост. Нужно порезать грибы и лук, сложить их вместе с курицей в форму дял запекания и отправить в духовку. Ни курицу, ни грибы не нужно предварительно никак термически обрабатывать, что еще больше упрощает процесс готовки. Количество порций: 2 Ингредиенты на 2 порцииКуриные бедрышки — 2 ШтукиШампиньоны — 300 ГраммЛук репчатый — 3 ШтукиСливки — 150 МиллилитровСоль, перец — По вкусуРецепт пошагового приготовленияПодготовьте все необходимые ингредиенты. Лук и грибы заранее очистите. Сливки у меня были слегка подмороженные, но я не стала их размараживать, так получилось даже лучше.Разрежьте мелкие шампиньоны пополам, а крупные порежьте на нетолстые пластины.Лук порежьте четвертькольцами.На дно жаропрочной керамической формы положите 1-2 ст. ложки жира (можете заменить на сливочное или растительное масло) и выложите натертые солью и перцем куриные бедрышки.Сверху положите измельченные шампиньоны, а на них - лук.Накройте все слоем сливок, еще раз посолите и поперчите.Если есть крышка, накройте форму ею, в противном случае накройте фольгой и отправляйте в духовку на 40 минут.Готовое блюдо выложите на красивую тарелку и украсьте зеленью. Подавайте с овощными пюре или макаронами. Будет очень вкусно.