Рецепт курицы с рисом в казане с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 95 килокалорийБлюда, приготовленные в казане, получаются особенно вкусными. В данном рецепте куриное мясо тушится в казане с овощами и рисом. Получается очень сытно, а чего стоит только один аромат блюда! Сперва обжариваем в казане курицу с луком и специями, затем добавляем помидоры и перец, тушим еще некоторое время. Засыпаем промытый рис и вливаем горячую воду. Доводим блюдо до готовности (под крышкой). Удачи! Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииКуриное филе — 500 ГраммРис — 300 ГраммПерец болгарский — 2 ШтукиПомидоры — 3 ШтукиЛук репчатый — 1 ШтукаЧеснок — По вкусуМасло растительное — По вкусуСоль и перец — По вкусуРецепт пошагового приготовленияКуриное филе нарезаем порционными кусочками и обжариваем в казане на растительном масле. Когда испарится влага, добавьте измельченный лук, соль и перец. Перемешайте и готовьте еще 5 минут.Добавьте к курочке перец и помидоры, порезанные кубиками. Также можно добавить измельченный чеснок. Тушим на среднем огне 10 минут, периодически помешивая.Теперь засыпаем промытый рис.Заливаем рис горячей водой, чтобы он покрылся на 1-2 см. Варим на медленном огне, пока рис не впитает верхний слой жидкости. Затем накрываем казан крышкой и варим до готовности риса, примерно 25 минут.Приятного аппетита!