Рецепт салата из кускуса со сладким перцем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуска, салатСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: Без термообработкиПовод: Ланч, Обед, УжинВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 5 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 333 килокалорийСалат из кускуса со сладким перцем вкусен и в теплом, и в холодном виде. Иногда в такой салат добавляю мелко нарезанное куриное филе, отлично с тунцом в собственном соку, зелень может быть любая как и овощи, по вкусу. Ингредиенты на 3 порции100 г кускуса250 мл кипятка или бульона2 сладких перца1 пучок петрушки1–2 ст. л. лимонного сока2 ст. л. апельсинового сока1 ст. л. растительного масламорская сольсвежемолотый перецРецепт пошагового приготовленияКускус залить кипятком, накрыть крышкой, через 10 минут перемешать вилкой.Перец нарезать кубиками, листики петрушки мелко нарезать, добавить кускус, перемешать.Смешать лимонный и апельсиновый сок, растительное масло, соль и перец по вкусу,перед подачей полить салат заправкой, перемешать.Хозяйке на заметкуИногда в такой салат добавляю мелко нарезанное куриное филе, отлично с тунцом в собственном соку, зелень может быть любая как и овощи, по вкусу.