Рецепт овсяного печенья с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Итальянская кухняТехнология приготовления: ЖарениеПовод: МасленицаВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 131 килокалорийПростой пошаговый рецепт овсяного печенья итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 131 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийовсяные хлопья (размолотые) 1 ст.мука 1,5 ст.сахар 50 гмед 1 ст.масло сливочное 100 гяйца куриные 1 шт.сметана 100 гсода 0,5 ч. лизюм 1 горстьконьяк 50 млРецепт пошагового приготовленияИзюм нужно залить кипятком — буквально на 5 минут, а после — коньяком.В идеале изюм должен пролежать в коньяке ночь.Масло растереть с сахаром.Добавить мед, сметану, яйцо.Сюда же всыпать овсяные хлопья (они же геркулес).Можно брать и цельные, но тогда печенье получится грубоватым.Измельчать можно в мясорубке, блендере или кофемолке — смотря что есть на кухне.Перемешать.Добавить муку и соду, последнюю буквально на кончике ножа.Замесить тесто.Всыпать изюм — вместе с коньяком.Перемешать.Ложкой отделить небольшие кусочки теста, скатать из них шарики.Слегка приплюснув, выложить на противень.Между шариками лучше сделать расстояние побольше, чтобы печенью было где расположиться.Поставить в предварительно нагретую духовку минут на 15-20 минут (готовить при температуре 180 градусов)Хранить печенье лучше в герметичной емкости, чтобы оно дольше оставалось мягким.
УРА!!! Свершилось! Я сделала овсяное печенье! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!