Рецепт курицы, тушенной с луком и морковью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 316 килокалорийЧто может быть вкуснее и аппетитнее, чем классический вариант всеми любимой жареной курочки с луком и морковью? Только этот простой рецепт курицы, тушенной с луком и морковью! Полезнее и вкуснее! Хочу вам сегодня рассказать, как приготовить курицу, тушенную с луком и морковью. Это очень вкусное и ароматное блюдо, которое выглядит аппетитно, а на вкус и вовсе способно свести с ума даже матерых гурманов! Учитывая, что готовится оно весьма просто и все ингредиенты вполне доступны, его может приготовить любая хозяйка, в этом я не сомневаюсь. Если вы хотите, чтобы все ингредиенты были такими же золотистыми и румяными, как у меня, при маринаде мяса добавляйте карри и соевый соус. Желаю удачи! Количество порций: 4-5 Ингредиенты на 4 порцииКурица — 1 Штука (крупная, не меньше килограмма)Морковь — 2 Штуки (крупные)Лук — 1 ШтукаКартофель — 2 ШтукиОстрый зеленый перец — 2 Штуки (или один красный острый перец чили)Лук зеленый — 2 Штуки (2 веточки, для подачи)Чеснок — 2 ЗубчикаСпеции — По вкусу (для маринада мяса рекомендую соевый соус, оливковое масло, перец чили, имбирь и карри, это сделает мясо мягким и сочным )Бульон — 2.5 Стакана (можно взять кипяток)Рецепт пошагового приготовленияИтак, мясо маринуем в любимом маринаде (или в том, что указала я в графе «специи») как минимум полчаса, а лучше - больше. Потом прямо вместе с остатками маринада выкладываем в глубокую сковороду, выливаем кипяток или бульон. Ставим на огонь.Доводим до кипения, уменьшаем огонь и протушиваем 10 минут. Дальше добавим морковь, лук и картофель, а также давленый чеснок, тушим под крышкой, пока морковь не станет мягкой. У меня на это ушло полчаса.Добавляем теперь измельченный зеленый перец и зеленый лук, при необходимости еще дополнительно добавим специи. Перемешаем, снимаем с огня — и пусть еще немного постоит под крышкой.И вот, через пять минут блюдо можно подавать к столу! Приятного аппетита!
Курица, тушенная с луком и морковью готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже курица, тушенная с луком и морковью получается здорово!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже курица, тушенная с луком и морковью получается здорово!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о курице, тушенной с луком и морковью зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!