Рецепт вегетарианского плова с сухофруктами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ПловСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На обедВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 83 килокалорийНе обязательно готовить плов непременно с мясом. Попробуйте рецепт приготовления вегетарианского плова с сухофруктами. Блюдо получается сладким и насыщенным и очень нравится детям! Рекомендую! Перед вами - простой рецепт приготовления вегетарианского плова с сухофруктами. Сухофрукты обжариваем с морковью, рисом и специями. Заливаем плов водой и готовим примерно 25-30 минут. Готовое блюдо должно немножечко настояться перед подачей на стол. Удачи! Количество порций: 5 Ингредиенты на 5 порцийРис — 2 СтаканаСухофрукты — 2 Стакана (курага и чернослив)Морковь — 1 ШтукаВода — 4 СтаканаСпеции — По вкусу (куркума, корица, орех мускатный)Соль — По вкусуИзюм — По вкусу (по желанию)Рецепт пошагового приготовленияПодготовьте все необходимые ингредиенты.Измельчите сухофрукты, морковь натрите на терке. Специи обжариваем на среднем огне, добавляем морковь и сухофрукты, готовим 5 минут.Засыпаем рис, обжариваем еще 5 минут.Перекладываем ингредиенты в глубокую кастрюлю, заливаем все водой, солим по вкусу. Готовим на медленном огне 25-30 минут, помешивая.Приятного аппетита!