Рецепт рыбы запеченной в газете с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 час 15 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 342 килокалорийПростой пошаговый рецепт рыбы запеченной в газете домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 15 минут. Блюдо содержит всего 342 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийБелая рыба 2,5 кгСпеции по вкусуСахар 5 гКрасный песто 30 млСливочное масло 60 гЧеснок 6 зубчиковЛимонный сок 30 млПомидоры 3 штукиБазилик по вкусуРепчатый лук 1 головкаРецепт пошагового приготовленияПочистите рыбу, оставив голову и хвост. Разрежьте вдоль по брюху у удалите все кости.Посыпьте рыбу внутри специями.Смешайте песто, сливочное масло, лимонный сок и чеснок. Выложите смесь толстым слоем внутрь рыбы, сверху выложите ломтики помидоров и посыпьте специями. Затем выложите базилик и лук, нарезанный кольцами. Накройте другой половиной.Выложите рыбу на лист бумаги для выпечки и заверните. Затем заверните рыбу в 5 слоев газеты и свяжите веревкой. Намочите газету водой.Растопите мангал. В углях сделайте углубление и выложите рыбу. Сверху присыпьте теплыми углями.Жарьте медленно примерно 45-60 минут. Когда рыба будет готова, внешняя газета сгорит.Аккуратно достаньте рыбу и разверните.