Рецепт булочек с творогом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Белорусская кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 302 килокалорийПростой пошаговый рецепт булочек с творогом белорусской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 302 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийМука пшеничная 2 стак.Куриное яйцо 2 шт.Дрожжи быстродействующие 7 г.Кефир 1 стак.Масло сливочное 100 г.Подсолнечное масло 3 ст. ложкСахар 3 ст. ложкМолоко 3 ст. ложкТворог 2 упак.Рецепт пошагового приготовленияДля начала приготовим начинку для булочек. Для приготовления начинки необходимо в глубокую миску выложить творог (можно использовать сладкую творожную массу с начинкой).Творог мнём ложкой. Добавляем немного молока или не жирной сметаны. Если творог не сладкий, добавляем немного сахара. Всё тщательно перемешиваем. Начинка должна получиться не жидкой. Начинку подготовили, теперь приступаем к приготовлению теста.В глубокой миске смешиваем яйцо и один белок, просеянную муку, масло сливочное, кефир и дрожжи (разбавленные в тёплой воде). Должно получиться тесто как на пироги.Полученное тесто тоненько раскатываем (не толще 1 сантиметра).На тесто тонким слоем выкладываем начинку.Аккуратно сворачиваем тесто в рулет, так, что бы начинка не вывалилась.Затем рулет разрезаем на кусочки, длиной 5-7 сантиметров.Каждый кусочек выкладываем на смазанную подсолнечным маслом противень. Смазываем каждую булочку желтком.Разогреваем духовку до 180 градусов. Ставим противень в духовку и запекаем булочки 25-30 минут. Готовые булочки выкладываем на тарелку, немного остуживаем и можем пить чай. Булочки получаются очень мягкими, вкусными и очень сытными. Приятного чаепития!