Холодец с квасом

Рецепт холодца с квасом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Супы, Холодные супы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 305 килокалорий

Неожиданное решение холодца. Как приготовить холодец с квасом знают не все, но каждый, кто попробует его хотя бы раз - не может оторваться. Для многих холодец с квасом является традиционным блюдом.
Как приготовить холодец с квасом? Очень просто: смешайте нарезанный студень с редисом и зеленью, добавьте сметану и приправы, залейте всё квасом. Особенно это блюдо пользуется популярностью летом, но и зимой это кушанье для многих является незаменимым и любимым.
Количество порций: 2-3

Ингредиенты на 2 порции

• Студень готовый — 400 Грамм
• Редис — 100 Грамм
• Зелень — 20 Грамм
• Сметана — 40 Грамм
• Квас — По вкусу
• Приправы на основе хрена — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Для этого блюда нам понадобится готовый студень. Сегодня такие продаются в магазинах. Я делаю студень сама. Итак, нарезаем его на кубики небольшого размера и выкладываем в тарелку (я готовлю порционно, но можно нарезку отправить в одну емкость, перемешать и добавлять в тарелку).
2. Добавляем мелко нарезанный зеленый лук.
3. Добавляем редис (по желанию, но он придает особый вкус), сметану и приправы на основе хрена или горчицы (по вкусу).
4. В самом конце вливаем квас, все перемешиваем.
5. Подаем в холодном виде. Это блюдо, хоть и считается летним, тем не менее отлично подойдёт в любое время года.

 

Когда в первый раз попробовала холодец с квасом, мне не понравилось.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Я тоже обожаю холодец с квасом
но сама делала только один раз.

 

@ya_ira, аппетитно - чудо!

 

@ya_ira, спасибо за рецепт! Очень люблю холодец с квасом!

 

спасибо за рецепт
очень люблю холодец с квасом