Рецепт королевского варенья из крыжовника с грецким орехом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 8 ч 40 минКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 258 килокалорийНеобыкновенно вкусное и полезное варенье необходимо попробовать всем Вкус не обычный. Замечательное варенье из крыжовника с орехами. Пробовала, когда приходила в гости к свекрови, но тут решила сварить сама. Это первое мое варенье! Надеюсь, что понравится! Ингредиенты на 20 порцийКрыжовник 0.5 кгГрецкие орехи (250-300) 250 грСахар 1 кгВода 0.5 лБадьян (или 2) 1 грРецепт пошагового приготовленияУдаляем у крыжовника плодоножки. Извлекаем из них мякоть вместе с зернышками, но делаем это так, чтобы ягоды не повредились.Каждую ягодку нашпиговываем орехом.Из указанных продуктов варим сироп. На медленном огне, до тех пор, пока сироп не станет прозрачным, а сахар не растворится.Горячим сиропом заливаем ягоды с орехами и ставим настаиваться на ночь.В миску с сиропом утром кладем звездочку бадьяна. Варим варенье на мелденном огне до закипения.Бадьян вынимаем, разливаем варенье по баночкам, закручиваем.