Рецепт маринованных стрелок на зиму с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Заготовки, МаринованиеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 153 килокалорийХочу предложить Вам очень пикантную закуску в виде маринованных стрел чеснока. Она отлично хранится всю зиму в баночках. Готовится очень просто и быстро. Маринованные стрелки чеснока на зиму готовятся предельно просто. Стрелки надо порезать, обварить, затем сложить в банку и залить маринадом. Количество порций: 10 Ингредиенты на 20 порцийСтрелки чеснока — 500 ГраммВода — 500 МиллилитровСоль — 25 ГраммСахар — 25 ГраммУксус — 50 МиллилитровСпеции — По вкусу (перец горошком, укроп, мята, лист вишни и смородины и т. д. )Рецепт пошагового приготовления1. Приготовим продукты. Для консервации используйте только молодые стрелки.2. Тщательно промойте стрелки чеснока, оборвите семенники.3. Порежьте стрелочки на кусочки.4. Бланшируйте их 2-3 минуты.5. Откиньте на сито.6. Простерилизуйте баночки, на дно уложите специи.7. Заполните баночки доверху стрелками.8. Приготовьте маринад. Закипятите воду, добавьте соль, сахар, уксус. И горячим разлейте по банкам. Закрутите крышками. Готово. Храните в прохладном месте всю зиму.
Вкуснятина, обожаю маринованные стрелки на зиму Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Шилько М
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о маринованных стрелках на зиму зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!