Рецепт маринада для бараньих ребрышек с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Заготовки, СоусыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 12 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 322 килокалорийТем, кто решил приготовить ребрышки по-новому и запечь их дома или на углях, предлагаю фантастический маринад для бараньих ребрышек. Количество порций: 1 Ингредиенты на 1 порцияСушеные томаты — 150 ГраммСвежая зелень — 100 ГраммГорчица — 1-2 Ст. ложекИмбирь — 1 Чайная ложкаСухое вино — 50 МиллилитровСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаПриправы — 1 ЩепоткаБараньи ребрышки — 1 КилограммРецепт пошагового приготовленияЭтот рецепт приготовления маринада для бараньих ребрышек предполагает использование сушеных томатов. Если у вас их нет, то их можно заменить свежими помидорами или аджикой.Бараньи ребра вымыть и просушить. Нарезать порционными кусочками и выложить в глубокую миску.Основой маринада будут сушеные томаты. Их необходимо нарезать небольшими кусочками. Свежие помидоры лучше порезать средними дольками.Большой пучок свежей зелени вымыть, просушить и измельчить.Ребра посолить и поперчить по вкусу. Добавить любимые специи.К ребрам добавить горчицу и хорошо обмазать их. Можно также использовать томатный соус со специями или аджику.Теперь немного тертого имбиря, он придаст не только вкус, но и аромат.Добавить томаты и зелень. Все тщательно перемешать.Вылить в миску с ребрами белое сухое вино (можно заменить красным). Накрыть крышкой и отправить в холодное место минимум на 2-3 часа. Лучше оставить ребра в маринаде на ночь, тогда они впитают максимум вкуса и аромата от маринада.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик маринада для бараньих ребрышек. Алеся_С, спасибо!!!
Вкуснятина, обожаю маринад для бараньих ребрышек Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Алеся_С