Макароны по-французски

Рецепт макарон по-французски с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Французская кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 253 килокалорий

Захотелось чего-нибудь изысканного и вкусного? Тогда я вам расскажу, как приготовить макароны по-французски! Свежая ароматная спаржа, зажаренный лучок, макароны, сыр и хрустящие сухарики - это вкусно!
Перед вами макароны по-французски в домашних условиях. Блюдо простое, сытное и очень вкусное! Оно понравится тем, кто уже устал от обычного набора блюд из первого, второго с котлетой и компота, и жаждет попробовать нечто совершенно новое, яркое и вкусное! Рекомендую всем попробовать, это вкусно и легко!
Количество порций: 5-6

Ингредиенты на 5 порций

• Макароны — 350 Грамм
• Спаржа — 500 Грамм
• Моцарелла — 200 Грамм
• Бульон — 400 Миллилитров
• Сливки взбитые — 50 Грамм
• Сухари панировочные — 150 Грамм
• Масло сливочное — 4 Ст. ложки
• Мука — 2 Ст. ложки
• Масло оливковое — 2 Ст. ложки
• Лук — 2 Штуки
• Специи — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогреем оливковое масло, хорошо обжарим в нем лук полукольцами. Можно также добавить пару зубчиков чеснока, лавровый лист и специи по вкусу.
2. Отдельно отварим до состояния полуготовности макароны и спаржу. Я их готовлю вместе сразу в готовом бульоне, а потом вместе с остатками бульона перекладываю в форму для выпечки. Если же любите все делать по правилам, отдельно отварите спаржу, отдельно — макароны, а потом уже в форме для выпечки залейте всё бульоном.
3. Когда макароны, спаржа и бульон будут в форме, добавим соус. Смешаем для этого подтаявшее масло, сливки, тертую моцареллу и специи. Перемешаем, добавим лук с остатками масла, опять перемешаем. Теперь же эту всю смесь посыпаем смесью из муки и панировочных сухарей.
4. Запекаем примерно 15-20 минут при 200 градусах, а если у вас новая мощная плита с грилем, тогда запекаем под грилем 6-10 минут. Раскладываем по порциям и подаем к столу!

 

ухтышка какой рецепт макарон по-французски!!!!!!!
слюни текут рекой

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

@Ameuwigj, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить макароны по-французски по этому простому рецептику.

 

Обалденный рецептик макарон по-французски. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.