Маринованная капуста по грузински

Рецепт маринованной капусты по грузински с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Заготовка
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 24 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 61 килокалорий

Простой пошаговый рецепт маринованной капусты по грузински домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 24 ч. Блюдо содержит всего 61 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• 1 средний кочан капусты
• 1 средняя свекла
• 1 морковь
• 1 головка чеснока
• 1 л воды
• ½ стакана сахара
• 2 ст. л. крупной соли
• 1 перец чили
• 1 стакан уксуса 9%
• 10 горошин перца

Рецепт пошагового приготовления

1. Для маринада в кастрюлю налейте воды, добавьте соль и сахар. Доведите до кипения, снимите с огня и добавьте уксус.
2. У кочанов капусты удалите верхние листья и кочерыжку. Листья нарежьте на крупные куски.
3. Свеклу и морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой или натрите на крупной терке.
4. Чеснок и перец чили очистите и мелко нарежьте. Смешайте капусту, свеклу, морковь и чеснок, добавьте перец и переложите в 3 л банку. Залейте маринадом.
5. Банку закройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на сутки. Готовую капусту храните в холодильнике

 

@o_zhenya, умничка!
Какой аппетитный рецептик маринованной капусты по грузински сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

АААААА как вкусно глядя на маринованную капусту по грузински слюнки потекли ручьем!!

 

ОО, мой любимы рецептик маринованной капусты по грузински