Рецепт пасты с соусом из авокадо с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 164 килокалорийИспользуем авокадо как основу для сливочного густого соуса к пасте с ароматом чеснока и базилика. Отличный кулинарный рецепт. Ингредиенты на 4 порцииПаста 250 гЧеснок 1-2 зубчикаЛистья базилика 0,25 стаканаЛимонный сок по вкусуОливковое масло 1 ст. л.Авокадо 1 шт.Соль, перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияВскипятите воду в кастрюле и приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке.В это время в блендере пюрируйте чеснок и листья базилика.Добавьте оливковое масло, мякоть авокадо, сок лимона и 1 столовую ложку воды.Повторно пюрируйте, приправьте солью и перцем по вкусу.Смешайте пасту с соусом, украсьте лимонной цедрой и подавайте к столу.