Рецепт торта с творогом и клубникой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 165 килокалорийНе знаете, что приготовить на десерт? Хочу предложить вам удивительно простой, но весьма аппетитный вариант, как приготовить торт с творогом и клубникой. Любимчик всех праздников в нашей семье! Несмотря на свою простоту, приготовить торт с творогом и клубникой в домашних условиях можно даже на праздничный стол. Прекрасное сочетание бисквитных коржей с нежным кремом и свежими ягодами. При желании вы можете сделать дополнительно глазурь, например — шоколадную. Такой десерт точно никого не оставит равнодушным! Количество порций: 8-10 Ингредиенты на 8 порцийЯйцо — 6 ШтукСахар — 3/3, СтаканаВанильный экстракт — 1 Чайная ложкаЦедра лимона — 2 Чайных ложкиМука — 1 СтаканСливочное масло — 1 Ст. ложкаНежный творог — 250 ГраммСливки — 100 МиллилитровСахарная пудра — 100 ГраммКлубника — 500 ГраммРецепт пошагового приготовленияВ глубокую мисочку вбейте яйца. Добавьте сахар, цедру лимона и ванильный экстракт для аромата.Взбейте миксером или венчиком до однородности.Растопите сливочное масло, добавьте его в мисочку. Туда же просейте муку, вводите её небольшими порциями, продолжая взбивать. Параллельно разогрейте до 180 градусов духовку.Форму для запекания смажьте маслом и присыпьте мукой (можно застелить пергаментом). Разделите тесто на два коржа, вылейте в форму и отправьте в духовку на полчаса примерно. После хорошо остудите коржи сначала в форме, а затем на решетке.Хорошо остывшие коржи аккуратно разрежьте.Для крема в глубокую мисочку отправьте сливки, сахарную пудру и нежный творог (рекомендую использовать в рецепте приготовления торта с творогом и клубникой именно его, чтобы крем был более воздушным). Взбейте все в однородную и пышную массу. Для аромата можно добавить немного ванили.Вымойте и как следует обсушите ягоды. Нарежьте их тонкими ломтиками, оставив несколько клубничек целиком для украшения.А дальше все очень просто - корж, ягоды и слой крема.И собирайте торт.Перед подачей торт с творогом и клубникой в домашних условиях можно присыпать сахарной пудрой и украсить листочком мяты. Очень аппетитно, нежно и невероятно вкусно!