Салат с авокадо и огурцом

Рецепт салата с авокадо и огурцом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Тайская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 1 час

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 302 килокалорий

Авокадо прекрасно сочетается с легким и полезным огурцом. Приготовьте из этих двух ингредиентов классный салат.

Ингредиенты на 7 порций

• Кинза 24 стебля + 1/1, чашки
• Имбирь 1/1, чашки
• Чеснок 6 зубчиков
• Сушеный перец чили 2 шт.
• Огурец 2 шт.
• Соль 1 ч. л.
• Сахар - песок 1 ч. л.
• Сельдерей 4 стебля
• Сок лайма 2 ст. л.
• Растительное масло 2 ст. л.
• Авокадо 2 шт.
• Базилик 1/1, чашки

Рецепт пошагового приготовления

1. Смешайте листья кинзы с измельченными имбирем, чесноком и чили в пластиковом пакете. Раскатайте скалкой.
2. Добавьте в пакет мелко нарезанные огурцы, 1 чайную ложку соли и сахар. Энергично встряхните.
3. Слегка помните мешок в течение 1-2 минут.
4. Переложите содержимое мешка в большую миску. Отсавьте при комнатной температуре на 35 минут.
5. Удалите стебли кинзы.
6. Добавьте рубленый сельдерей, сок лайма и растительное масло. Посолите, поперчите.
7. Разрежьте авокадо на ломтики, добавьте в миску.
8. Украсьте рубленым базиликом и подавайте к столу.

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант салата с авокадо и огурцом