Рецепт вкусных маринованных огурцов с пошаговым приготовлением. Тип блюда: КонсервированиеСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: МаринованиеВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 50Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 258 килокалорийУверены, что у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт засолки огурцов. Мы делимся еще одним простым, но вкусным рецептом, благодаря которому зимой можно будет с удовольствием лакомиться солеными огурчиками. Ингредиенты на 7 порцийОгурцы2,5 кгУкроп4 штЛавровый лист2 штПетрушка3 веточкиСельдерей3 веточкиХрен (корень)1 штПерец болгарский1 штПерец5 горошинВиноградные листья2 штВода1 лСоль80 гРецепт пошагового приготовленияОгурцы среднего размера хорошо промыть, поместить в глубокую чашу, залить холодной водой и оставить так на 7 часов.Приготовить банку. Затем слить воду и огурцы еще раз промыть.На дно банки выложить специи, затем огурцы, снова специи и еще раз огурцы. Сверху добавить укроп и лавровый лист.Далее необходимо приготовить рассол. Для этого взять соль и развести ее в холодной воде. Готовым рассолом залить огурцы.Банку накрыть марлей и оставить в таком виде на 3 дня (не убирая в холодильник).Затем рассол слить в кастрюлю, прокипятить и вновь залить огурцы. После этого банку сразу же закатать, перевернуть вверх дном, укрыть чем - то теплым и оставить в таком виде, пока не остынет.
как вкусно! Я полюбила вкусных маринованных огурцов с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Именно вкусные маринованные огурцы часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.