Рецепт брускетты с жареными грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Легкий завтракСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 2 часаВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 203 килокалорийОчень вкусная и ароматная брускетта с грибами и сыром. Можно подавать на завтрак или в качестве закуски. Ингредиенты на 6 порцийГрибы 500 гМасло оливковое 1 ст. л.Тимьян 1 ст. л.Соль по вкусуПерец по вкусуХлеб 8-10 ломтиковЧеснок 1 зубчикСыр Грюйер 300 гРецепт пошагового приготовленияСыр натрите на терке.Разогрейте духовку до 180 градусов.Нарежьте тонко грибы и выложите на противень. Сбрызните оливковым маслом и посыпьте тимьяном, солью и перцем. Поместите в духовку.Жарьте грибы в течение 20 минут, постоянно помешивая. Выньте и дайте им остыть.Положите на противень ломтики хлеба и обжарьте в духовке в течение 2-3 минут с каждой стороны.Возьмите чеснок и натрите каждый кусок хлеба. Сверху положите грибы, затем сыр. Выложите бутерброды на противень и запекайте в духовке в течение 2-3 минут, чтобы сыр расплавился. Подавайте.