Рецепт салата с фарфалле с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 540 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата с фарфалле домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 540 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциимасло оливковое – 4 ст. л.1 ст. л. крупнозернистой горчицы0,5 красной луковицы4 сосиски2 огурца50 г пармезана250 г макарон фарфалле (в форме бантиков)соль1 сладкий желтый перецРецепт пошагового приготовленияЛук очистить и измельчить. Масло перелить в миску, добавить горчицуи лук. Приправить, перемешать и оставитьв тепле на 15 мин., затем процедить маслочерез мелкое сито.Фарфалле отварить в кипящей подсоленной воде до готовности, откинутьна дуршлаг.Огурцы вымыть, нарезать соломкой.У сладкого перца удалить сердцевинувместе с плодоножкой, промыть и нашинковать соломкой, пармезан – тонкими лепестками. Сосиски порезать кружкамии обжарить на сковороде, постоянно помешивая, до образования румяной корочки, около 3 мин. ; переложить в салатницу.Добавить теплые макароны, огурцы,сладкий перец и сыр. Заправить ароматизированным маслом и перемешать.