Рецепт оладий из черники на кефире с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, Оладьи, Оладьи на кефиреСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 164 килокалорийПростой пошаговый рецепт оладий из черники на кефире домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 164 килокалорий. Ингредиенты на 12 порцийЯйцо куриное 1 штукаЗамороженная черника 200 гОбезжиренный кефир 1 стаканПшеничная мука 3 столовые ложкиСоль на кончике ножаТростниковый сахар 3 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияРазморозить чернику.Вылить кефир в миску, разбить одно яйцо, добавить просеянную муку — тесто должно быть, как густая сметана. Добавить соль и сахар по вкусу (сахар может быть ванильным, тогда оладьи получатся более ароматными).Чернику пюрировать в блендере. Ввести пюре из черники в тесто.Жарить оладья, как обычные, на сковороде, смазывая ее оливковым маслом (без запаха и привкуса), после каждой обжаренной партии протирать сковороду салфеткой и добавлять новое масло.Хозяйке на заметкуКефир у меня домашний, но можно брать и покупной (обезжиренный).